江西永新的土特产有哪些？

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江西永新县位于江西省西南部，是一个历史悠久的县份，拥有丰富的自然资源和独特的地理环境，因此土特产非常丰富。以下是一些永新的土特产：
1. "永新烟叶"：永新烟叶品质优良，是江西省的主要烟叶产区之一。
2. "永新腊肉"：采用传统工艺腌制，肉质鲜美，风味独特。
3. "永新米粉"：以优质稻米为原料，口感细腻，是当地的传统食品。
4. "永新竹编"：永新竹编工艺精湛，产品种类繁多，如竹席、竹篮等。
5. "永新蜜饯"：选用当地特产水果制作，口感甜而不腻。
6. "永新豆腐"：选用优质黄豆制作，口感细腻，营养丰富。
7. "永新腊肉"：采用传统工艺腌制，肉质鲜美，风味独特。
8. "永新竹笋"：永新山区竹林茂密，竹笋资源丰富，口感脆嫩。
9. "永新花生"：花生粒大饱满，口感香脆，是当地的传统小吃。
10. "永新蜂蜜"：采用本地蜂种，采集山区花蜜，营养丰富，口感纯正。
这些土特产不仅在当地受到欢迎，也在国内外市场上具有较高的知名度和竞争力。

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有陈皮，陈皮是由还没有成熟的柚子，用菜刀切成象半月亮型的片状，加入明凡，铜钱，水一起煮，煮至陈皮的皮变成青色，后沥干水再加入白糖翻均匀，最后放在太阳下晒干而成，陈皮有化痰，理气和中的功效。

酱姜，姜有除湿，去寒的功能。而酱是由糯米发酵的。再在锅里蒸熟，加入盐，后两者合在一起，用紫砂的大盆盛着，放在太阳下晒至到酱无水分再把姜取出，最后单独把酱好的姜晒干而成。把酱姜放入鸡肉中炖，很美味。

酱萝卜，白萝卜有化痰的好处，酱是由糯米发酵，放在锅里蒸熟，加入盐，后两者合在一起，用紫砂的大盆盛着，放在太阳下晒至到酱无水分再把萝卜取出，最后单独把酱好的萝卜晒干而成。把酱萝卜加入鸡肉中炖，又或者加入猪肉中炖，又是一道美味佳肴。

酱茄子，酱当然也是由糯米发酵的，放在锅里蒸熟，加入糖，后把洗干净的茄子置入酱中，放在太阳下晒，待酱的水分所剩无几的时候，把茄子和酱分离，把取出的茄子晒干，吃的时候切成小块块，当零食吃，美美的。

当然，酱可以制作成小糖果状，放在太阳下晒干，吃起来酸酸甜甜的。